A Csabai Kolbászfesztivál, melyet 2021. október 29-31. között rendeznek meg, Magyarország és Közép-Kelet-Európa egyik legismertebb gasztro-kulturális rendezvénye.

Az egészséges életmód és egészséges táplálkozás fontosságát hangsúlyozza a rendezvény, ezért ebben az évben BIO kiállítók is részt vesznek a fesztiválon sajt, bor és méz termékeikkel.

Az első, régebbi nevén Kisüsti Pálinka Fesztivált 2000-ben tartották Gyulán, akkor, amikor a pálinka valódi értékét még nem igazán fogadták el az országban. A több mint két évtizede életre hívott fesztivál volt az első, amely felvállalta a magyar pálinka népszerűsítését.

„A méz tömény napsugár, sűrű cukor, kacagó szeretet” Böszörményi Gyula sorai tökéletes mottójául szolgálnak az idei nyáron ismét megrendezésre kerülő Mézes rendezvénynek, ahol a méz népszerűsítése mellett fogathajtó emlékversenyt is rendeznek.

Augusztus elsején kezdődik a Gyulai Várszínházban az Erdélyi Hét elnevezésű színházi fesztivál, amelynek minden napján más-más erdélyi magyar színház előadását láthatja a közönség.

Mintegy kétszáz hagyományőrző játssza újra a gyulai vár 1566-os ostromát július utolsó hétvégéjén. Magyarország egyik leglátványosabb hadijátéka valós eseményeket elevenít fel, a történések élő kommentálásával és magyarázatával.

Gyulai Blues Fesztivál 2021. július 24-én a Várszínpadon. A blues örök! Feledhetetlen forró nyáreste nemzetközi sztárokkal, kitűnő zenészekkel és fergeteges hangulattal.