2025. június 8., vasárnap - Medárd

Promóció

Rákmegelőző, gyulladáscsökkentő, szívvédő hatású fűszerek

920

A szívbarát, gyulladáscsökkentő és krónikus betegségek, így a rák kockázatát csökkentő étrendben az alapanyagok mellett a fűszerezés is kiemelt jelentőségű.

Az élelmiszerekből bevitt só ajánlott maximális mennyisége 5 gramm az Egészségügyi Világszervezet, a WHO szerint, ennek túllépése hosszú távon növeli a magasvérnyomás-betegség és más szívbetegségek kialakulásának esélyét. A sóbevitel csökkentése érdekében néhány ízletes, jótékony hatású fűszer is bevethető az ételek ízesítésére.

Egészséges, ínycsiklandó fűszerek

Az ételeket a túlzott sóhasználat helyett olyan fűszerekkel érdemes feldobni, melyek önmagukban is bizonyítottan szív- és érvédő, valamint gyulladáscsökkentő hatásúak, tele vannak hasznos ásványi anyaggal, és antioxidáns vegyületeik révén a rákkockázatot is csökkenthetik.

kurkuma

A kurkuma fő hatóanyaga a kurkumin nevű polifenol, mely jelentős gyulladáscsökkentő hatással bír. Ízületi gyulladások mellett a rák, kiváltképp a vastagbélrák megelőzésében is hatékonynak vélik a kutatások.

A gyömbér jótékony hatása a csípős ízéért felelős gingerol- és sogaoltartalmának köszönhető. Gyulladáscsökkentő, vérkeringést serkentő, sejtvédő hatással bír, sőt a gyomorpanaszokat is mérsékli. Kutatások a vastagbélrák és más emésztőrendszeri betegségek megelőzésében hasznosnak találták.

A sáfrány többféle antioxidáns vegyületet tartalmaz, így a crocin, safranal, picrocrocin nevű színanyagokat. Ezek révén gyulladáscsökkentő, memóriaserkentő és rákmegelőző hatással is bír.

A kömény emésztéssegítő, puffadást gátló hatása közismert. Fő hatóanyaga az illóolajban levő karvon. A fűszer szívvédő hatással rendelkezik, csökkenti az LDL-koleszterin szintjét és a trigliceridszintet. Laboratóriumi vizsgálatok szerint gyulladást gátló hatású.

cayenne

A Cayenne-bors legfőbb hatóanyaga a kapszaicin, mely a kutatások szerint csökkenti a magas vérnyomást, de ígéretesnek bizonyult rákkockázat csökkentésében és a rákos sejtek elleni küzdelemben is.

A rozmaring védi a szívet és az érrendszert, javítja az agy vérellátását is, így bizonyítottan véd az Alzheimer-kórtól. A mediterrán diéta fontos, carnosol- és rozmaringsavat tartalmazó fűszere egy tanulmány szerint védi a sejteket a károsodástól, és bőrrákos sejtek ellen is hasznosnak vélték.

mustar

A fehér mustár magja érvédő hatásáról ismert, csökkenti a vérnyomást. Mustárglikozidokat, illóolajat és egy szinigrin nevű glikozid vegyületet tartalmaz. Laboratóriumban végzett kutatások szerint a rákos sejtek szaporodását megakadályozza.

A petrezselyem karotint, vasat, C- és E-vitamint, miricetin és apigenin nevű flavonoidokat tartalmaz, ezeknek köszönhető gyulladáscsökkentő hatása, de a rákmegelőzésben is hasznosak lehetnek. Káliumtartalma a szív egészségét védi, csökkenti a vérnyomást.

(Forrás: femina.hu)

 

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

You are so BETA!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Időrendben

« Június 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Hétvégi programajánló

Hétvégi programajánló

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Cseresznyefesztivál Szomolyán, 2025. június 7-8.

Cseresznyefesztivál Szomolyán, 2025. június 7-8.

More details
Belvárosi Bor- és Pezsgő Fesztivál, 2025. június 4-9.

Belvárosi Bor- és Pezsgő Fesztivál, 2025. június 4-9.

More details
Balatoni Hal- és Borünnep, 2025. június 6-9.

Balatoni Hal- és Borünnep, 2025. június 6-9.

More details
Tatai Patara - török-kori történelmi fesztivál, 2025. június 6-8.

Tatai Patara - török-kori történelmi fesztivál, 2025. június 6-8.

More details
Tokaji Bornapok, 2025. június 7-9. és június 13-15.

Tokaji Bornapok, 2025. június 7-9. és június 13-15.

More details
Vadgasztronómiai Fesztivál és Borfesztivál, 2025. június 7.

Vadgasztronómiai Fesztivál és Borfesztivál, 2025. június 7.

More details
Hegymagasi Chili Fesztivál, 2025. június 7.

Hegymagasi Chili Fesztivál, 2025. június 7.

More details
Az Esemény Menedzser portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője