2020. október 21., szerda - Orsolya

Promóció

Rákmegelőző, gyulladáscsökkentő, szívvédő hatású fűszerek

150

A szívbarát, gyulladáscsökkentő és krónikus betegségek, így a rák kockázatát csökkentő étrendben az alapanyagok mellett a fűszerezés is kiemelt jelentőségű.

Az élelmiszerekből bevitt só ajánlott maximális mennyisége 5 gramm az Egészségügyi Világszervezet, a WHO szerint, ennek túllépése hosszú távon növeli a magasvérnyomás-betegség és más szívbetegségek kialakulásának esélyét. A sóbevitel csökkentése érdekében néhány ízletes, jótékony hatású fűszer is bevethető az ételek ízesítésére.

Egészséges, ínycsiklandó fűszerek

Az ételeket a túlzott sóhasználat helyett olyan fűszerekkel érdemes feldobni, melyek önmagukban is bizonyítottan szív- és érvédő, valamint gyulladáscsökkentő hatásúak, tele vannak hasznos ásványi anyaggal, és antioxidáns vegyületeik révén a rákkockázatot is csökkenthetik.

kurkuma

A kurkuma fő hatóanyaga a kurkumin nevű polifenol, mely jelentős gyulladáscsökkentő hatással bír. Ízületi gyulladások mellett a rák, kiváltképp a vastagbélrák megelőzésében is hatékonynak vélik a kutatások.

A gyömbér jótékony hatása a csípős ízéért felelős gingerol- és sogaoltartalmának köszönhető. Gyulladáscsökkentő, vérkeringést serkentő, sejtvédő hatással bír, sőt a gyomorpanaszokat is mérsékli. Kutatások a vastagbélrák és más emésztőrendszeri betegségek megelőzésében hasznosnak találták.

A sáfrány többféle antioxidáns vegyületet tartalmaz, így a crocin, safranal, picrocrocin nevű színanyagokat. Ezek révén gyulladáscsökkentő, memóriaserkentő és rákmegelőző hatással is bír.

A kömény emésztéssegítő, puffadást gátló hatása közismert. Fő hatóanyaga az illóolajban levő karvon. A fűszer szívvédő hatással rendelkezik, csökkenti az LDL-koleszterin szintjét és a trigliceridszintet. Laboratóriumi vizsgálatok szerint gyulladást gátló hatású.

cayenne

A Cayenne-bors legfőbb hatóanyaga a kapszaicin, mely a kutatások szerint csökkenti a magas vérnyomást, de ígéretesnek bizonyult rákkockázat csökkentésében és a rákos sejtek elleni küzdelemben is.

A rozmaring védi a szívet és az érrendszert, javítja az agy vérellátását is, így bizonyítottan véd az Alzheimer-kórtól. A mediterrán diéta fontos, carnosol- és rozmaringsavat tartalmazó fűszere egy tanulmány szerint védi a sejteket a károsodástól, és bőrrákos sejtek ellen is hasznosnak vélték.

mustar

A fehér mustár magja érvédő hatásáról ismert, csökkenti a vérnyomást. Mustárglikozidokat, illóolajat és egy szinigrin nevű glikozid vegyületet tartalmaz. Laboratóriumban végzett kutatások szerint a rákos sejtek szaporodását megakadályozza.

A petrezselyem karotint, vasat, C- és E-vitamint, miricetin és apigenin nevű flavonoidokat tartalmaz, ezeknek köszönhető gyulladáscsökkentő hatása, de a rákmegelőzésben is hasznosak lehetnek. Káliumtartalma a szív egészségét védi, csökkenti a vérnyomást.

(Forrás: femina.hu)

 

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Karakteres október!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Időrendben

« Október 2020 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Tartalom galéria

Intec - Nemzetközi szerszámgépipari és Z - Nemzetközi beszállítóipari szakvásár, 2021. március 2-5.

Intec - Nemzetközi szerszámgépipari és Z - Nemzetközi beszállítóipari szakvásár, 2021. március 2-5.

More details
Beethoven-művekkel nyit a Liszt Fesztivál Gödöllőn

Beethoven-művekkel nyit a Liszt Fesztivál Gödöllőn

More details
Őszi séta a Lipótvárosban, 2020. október 25.

Őszi séta a Lipótvárosban, 2020. október 25.

More details
A Belváros titkai- A Kelet Párizsa, 2020. október 24.

A Belváros titkai- A Kelet Párizsa, 2020. október 24.

More details
Megvan az Év Kilátója!

Megvan az Év Kilátója!

More details
Interaktív hangszerkiállítást rendeznek Budapesten

Interaktív hangszerkiállítást rendeznek Budapesten

More details
Balatonalmádi Tökfesztivál, 2020. október 22.

Balatonalmádi Tökfesztivál, 2020. október 22.

More details
Darufesztivál Szent Dömötör-napi Behajtási Ünnep

Darufesztivál Szent Dömötör-napi Behajtási Ünnep

More details
Indul a középiskolai felvételi szezon: minden dátum és infó egy helyen

Indul a középiskolai felvételi szezon: minden dátum és infó egy helyen

More details