Archívum

Magyar Ízek Utcája, 2024. augusztus 18-20.

Eseményfigyelő 1583

A Magyar Ízek Utcája hazánk egyik legnagyobb gasztronómiai fesztiválja, a Kárpát-medence gazdag ízvilágának és gasztrokultúrájának bemutatása 2024. augusztus 18-20. között. A programsorozat célja a Kárpát-medence gazdag ízvilágának és gasztrokultúrájának bemutatása a Várkert Rakparton, a Döbrentei tértől egészen a Clark Ádám térig a Magyar Ízek Utcáján. Idén 15. alkalommal rendezzük meg a Magyar Ízek Utcáját. Ez – mint mondani szokás – még gombócból is sok!

Gasztro-kulturális vásár

A Kárpát-medence magyar és nemzetiségi ételei, Szent István-napi kenyér, Magyarország Tortája és Magyarország Cukormentes Tortája. Idei vezértémánk a bográcsosok, tűzönfőttek, mert bográcsosokban és tűzönfőttekben a mi gasztro kultúránk talán világon a leggazdagabb.

Elmondhatatlan a száma annak a sokféle, fajta és alapanyagú ételnek, ami ezzel az archaikus technológiával készül. Mi idén kísérletet teszünk ennek a sokszínűségnek a bemutatására, a megkerülhetetlen karcagi pörköltön és a bogyiszlói csülkös pacalon túl olyan ételeket is kóstolhatnak, mint a kakastöke pörkölt, a szarvastokány, a csángó húsos galuska, cigánykáposzta, a káposztás paszuly.

Természetesen lehet majd kóstolni halászlevelet, lecsót és pörköltek megannyi változatát, megannyi alapanyagból a nyúltól a bivalyig.

Programok

1013 Budapest Ybl Miklós tér 6

2024. augusztus 18.

10:00 - 14:00 Mesecsata- mesemondók a színpadon

15:00 - 16:00 Földessy Margit és a SZINDRA Stúdió előadása

16:00 - 18:00 Igali - Stefaich Boogie koncert

2024. augusztus 19.

10:00 - 11:00 Alma együttes koncert

11:00 - 12:00 Földessy Margit és a SZINDRA Stúdió előadása

12:00 - 12:30 Magyarország Tortájának és Magyarország Cukormentes Tortájának ünnepélyes felszelése

17:00 - 19:00 Trashmadonna koncert