A Zalakarosi Turisztikai Nonprofit Kft. - folytatva gasztroprogramját - a Zalaerdő Zrt.-vel karöltve keresi Zalakaros kedvenc vadételét. A versenyre benevezőknek nincs más dolguk, mint a lenti elérhetőségek valamelyikére elküldeni vadételük saját fotóval illusztrált receptjét a kiválasztott kategória megjelölésével. A két kategória a Klasszik és a Wild Food.
A receptek beérkezése után az alkotásokat egy szakmai zsűri értékeli, majd kiválasztja az ország első WILD FOOD ételét. KLASSZIK kategóriában a zsűri által kiválasztott 10 legvadabb receptet profi séfek készítik el, majd egy közönségszavazáson dől el a kategória győztese.
 |
|
Go wild! |
|
Fotó: turizmus.com |
Mitől Klasszik?
Ebben a kategóriában elsősorban a hagyományokon alapuló, szülőktől, mesterektől ellesett zalai vadételek receptjeit várják a szervezők. A KLASSZIK kategória célja a térség gasztronómiai értékeinek zalakarosi kínálatba való beemelése, ezért az értékelésnél fontos szempont lesz az ételek étlapra vihetősége.
Mitől WILD FOOD?
Ebben a kategóriában újszerű, fantáziadús vadétel receptek nevezhetők az ország bármely területéről. A kategória kiemelt célja, hogy a vadételeket „mobilizálja”, hozzáférhetőbbé tegye a mindennapok fogyasztói számára. Az ország első WILD FOOD-jának a strandi pavilonoktól kezdve a fesztiválokon át, egészen a fine-dining-ig képviselnie kell a GO WILD küldetést.
Fontos: bisztrók, éttermek is nevezhetnek WILD FOOD kategóriában
Nevezés: e-mailen a
Nyeremények:
Zalakaros kedvenc Klasszik vad étel receptje díj: 100.000 Ft készpénz.
Az ország első WILD FOOD étel receptje díj: 2 éjszakás, félpanziós wellness pihenés 2 fő részére, egy 4 csillagos zalakarosi szálloda jóvoltából.
Mindkét kategória győztese egy-egy egyedi készítésű ZALAKAROS GO WILD gravírozott emléktárggyal büszkélkedhet, és mind a 10 döntőbe jutott recept beküldője értékes ajándékcsomaggal lesz gazdagabb Zalakaros város jóvoltából.
Beküldési határidő: 2018. március 20. / Eredményhirdetés – 10 döntős recept: 2018. március 28.
További információk: zalakaros.hu/gowild
(Esemény Menedzser - Turizmus.com)
