A 18. alkalommal megrendezésre kerülő Szolnoki Gulyásfesztivál minden évben megújul. A tavalyi évhez hasonlóan az idei esztendőben már péntek délután is rotyognak majd a bográcsok a Tiszaligetben. A főzőverseny keretében választják majd ki, hogy melyik megye csapata hódítja el az 2016-os év „Az Ország Gulyása” címet.

Zrínyi Miklós, hős vitézeivel együtt, 450 évvel ezelőtt, 1566. szeptember 7-én a magyarok, a horvátok és más közép-európai népek örök mártírja lett a szigetvári vár romjai között. Rettenthetetlen katona volt, aki, ha nincs az 1566. évi szultáni hadjárat, visszaszorította volna a török uralmat a Dél-Dunántúlon.

A krumpli alapú haluska azaz sztrapacska a "tót atyafiak" jellegzetes étele. Úgy tartja a fáma, hogy híres földink Mikszáth Kálmán is szerette, leginkább azt, amit Mauks Ilonkáéknál Csadó néni, akkor még Rozika főzött neki. Hogy ezen a napon kié lesz a legízletesebb, azt majd a zsűri dönti el. Az eseményre részvételi díj nincs.

Hajdúszoboszló hagyományos őszi gasztrokulturális rendezvényén a bio alapanyagokból helyben készült ételkülönlegességeknek és a kiváló magyar pincészetek borainak jut a főszerep. A fesztivál három napján a vendéglátók pultjainál csak bio húsból és bio élelmiszerekből készült ételek bő kínálata várja a látogatókat.