Anissa Helou lesz a 2019-es év első Globalista Konyhás vendégséfje, január 24-25-én tart két vacsoraestet a Bazaar Eclecticában.Mára Anissa a 100 legbefolyásosabb arab nő egyike, angol és amerikai televíziós- és rádióműsorok állandó szereplője. 2018 májusában jelent meg legújabb, Feast című – szám szerint a kilencedik – szakácskönyve, amely a teljes közel keleti régióból......gyűjti össze az arab világ legizgalmasabb receptjeit. A könyvet a New Yorker Magazin beválasztotta 2018 legjobb szakácskönyvei közé.
Menü:
Mezze:
Humus, paprikakrém, gránátalma szirup
Mudardara (lencse, bulgur, karamellizált hagyma)
Fehér tabbouleh
Főétel:
Sáfránnyal marinált sült bárány, rózsavíz, fűszerek, Emirati biryani
Desszert:
Baklava, creme fraiche, gyümölcs
Időpont: 2019. január 24-25.
Helyszín: Bazaar Eclectica, Budapest
További információk: facebook.com
(Esemény Menedzser)
