Számos magyar franchise hálózat is bemutatkozik a május 9-11. között látogatható SIRHA NEMZETKÖZI ÉLELMISZERIPARI ÉS HORECA kiállításon. A Sirha az élelmiszeripar-, pék- és cukrászipar, szálloda- és vendéglátóipar prémium kategóriás nemzetközi szakkiállítása, mely a korábbi Foodapest, UKBA és Hoventa kiállítások tematikáit követi.
Több mint 300 kiállító között számos franchise hálózat is megtalálható, amelyek nem titkolt célja, hogy a saját termékeik és szolgáltatásaik bemutatásán túl, franchise koncepcióik iránt is felkeltsék az érdeklődést. A kiállítók közül nagy sikerrel számol a BITE bakery café, amely helyben készült finomságokkal várja az érdeklődőket.
Pólus András, a BITE bakery café társtulajdonosa szerint komoly hiány mutatkozik a magyar pékség-kávézó franchise koncepciók piacán. Ezt az űrt kívánják betölteni a 2013-ban elindított mintaüzlettel a Nyugati téren. Egyedileg kifejlesztett termékeiket és letisztult arculatukat immár több éve tesztelik és nagyon kedvező fogadtatást tapasztaltak mind a fogyasztók, mind a befektetők részéről. Úgy gondolják, hogy ez a kiállítás jó lehetőség üzleti modellünk bemutatására, hiszen számos innovatív termék és szolgáltatás mutatkozik be ezen a rendezvényen.
A BITE bakery café a kiállításon a Teréz körút – Nyugati tér sarkán meglévő egységük kicsinyített másával várja alátogatókat, ahol az arculat megtekintésén túl a termékeiket is megismerhetik. Mellettük több franchise hálózat is jelen van a kiállításon, mint a prémium kategóriás minőségű zöldségekkel és gyümölcsökkel foglalkozó Vitamin Szalon és a látványpékségeiről már jól ismert, országos franchise hálózatot üzemeltető Fornetti.
A rendezvényre látogatóknak lehetősége nyílik megkóstolni a legjobb alapanyagokból, tartósítószer hozzáadása nélkül, a vendégek előtt, saját fejlesztésű receptek alapján készült süteményeket, pereceket és a ház specialitásának is nevezhető tekercseket. Emellé a vendég a gondosan válogatott, legfinomabb alapanyagokból elkészített kávét, vagy frissen facsart gyümölcslevet, vagy akár, saját csapolású joghurtot, hagyományos recepttel készülő házi szörpöt is kérhet.
(Esemény Menedzser)
