Tokaj urai fejedelmek és nemesi dinasztiák voltak, a vidék borait – a híres aszúval egyetemben – királyok és császárok udvarába szállították. A vulkanikus talajú, sajátos mikroklímájú terület 1737-ben a világ első zárt borvidéke lett. Hegyalja két legfőbb fajtája ma a furmint és a hárslevelű – a szőlőkből száraz és természetes édes borok egyaránt készülnek.
A hosszú Csipkerózsika-álmából ébredező vidéket elkötelezett borászok, kádárok, sajtosok, méhészek, borecetkészítők, vendégfogadók töltik meg újra élettel. A szőlőbirtokok és a vulkáni kőzetbe vájt pincék jó része bejárható, a borászatokban dűlőtúrákon, borkóstolásokon és borvacsorákon vehetünk részt.
De nemcsak a pincék és a vendégszerető helyiek miatt érdemes ide jönni – a Zemplén várakkal tűzdelt, vadregényes tája, a rejtett falvak, a Bodrog és a Tisza természetes élőhelyei is felfedezésre várnak.
5 kihagyhatatlan élmény
1. A tokaji Kopasz-hegy a vidék jelképe. Az egykori tűzhányó tetejére a panoráma kedvéért érdemes felmászni.
2. Sárospatak reneszánsz vára Magyarország legjelentősebb Rákóczi-kultuszhelye. A Rákóczi-kiállítás szabadon, a Vörös-torony vezetéssel látogatható. Nézzük meg a vár melletti épületben feltárt ágyúöntőműhelyt is.
3. A pazar fekvésű Mád látnivalói közül kiemelkedik a barokk stílusú zsinagóga és a szomszédságában lévő rabbiház. Mindkettő helyreállítva várja a látogatókat.
4. Tokaj városában nézzük meg a Világörökségi Bormúzeumot, ahol mindent megtudhatunk a messze földön híres tokajiról és a hozzá kapcsolódó hagyományokról.
5. Kapaszkodjunk fel a Sárospatak közelében lévő Megyer-hegyi tengerszemhez – lenyűgöző látvány tárul elénk a víztükör fölé magasodó, 70 méteres sziklafalakkal.
(Forrás: turizmus.com)
