Ezen a hétvégén 10.00 órától nyitnak ki a pinceajtók, présházak, sonkás és sajtos, szörpös és a parasztudvar.

Etyeken mostanában ér véget a szüret, a borászoknak tehát ez egy igen tevékeny időszak, de nem feledkeznek meg a látogatókról sem. Az október 23-24-i hétvégén is nyitott pincékkel vár mindenkit a Gasztrosétány, és nem csak azokat, akik jót szeretnének enni vagy inni, hanem azokat is akik kicsit aktívabb kikapcsolódásra, a természet közelségére vágynak.

A nyitott pincék étel- és programajánlata:

1. Gombai Pezsgőpince

• Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolója

2. Milán Pince – Zalán Faház

• Palócleves
• Székelykáposzta
• Kacsazúzapörkölt házi tarhonyával
• Házi piték

3. Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet

• Lucskos káposzta
• Miccs faszénen sütve
• Juhtúros puliszka
• Etyeki borok és szőlőpálinka

4. Árpás Laci Sonkamester Pincéje

• Sonkatál és grillételek

5. Halmi Pince

• Kistermelői folyóborok, borpárlatok és kézműves szörpök, ecetek széles választéka.

6. bOrbara Présház

• Vega borscs leves
• Csirkemell steak pikáns sütőtökmártásban, csicseriborsós kuszkusszal
• Sütőtökös brownie
• Káposztás és tökös mákos rétes
• Fűszeres szilvás frangipane
• Fahéjas gesztenye mousse
• Forró csokoládé
• Sós karamellás macaronok

7. Tátrai Pince

• A pincészet borainak kóstolója és vására

8. Rezeda Terasz

• Szarvas raguleves
• Fahéjas szilvaleves
• Vargányás gnocchi
• Aszalt szilvás kacsamell, baconbe tekerve
• Sült császár, sütőtökös-káposztás rétessel
• …és mindenféle ínyencség Etyekről
• Bor, sör, kávé

9. EtyekVin Pince, EtyekVintage

• Sütőtökkrémleves
• Grill-finomságok
• Vegán rakott káposzta
• Nagyi pitéje

10. IBI Pince: Orosz Gyula Családi Pincészete

• A pincészet borainak és pezsgőinek kóstolója és vására

11. Stelázsi Kultúrbirtok

• Finomságok a kamrából

12. Dvorák Vendégudvar

• MiniZOO
• Házias ízek: babgulyás, töltött káposzta, csülkös pacalpörkölt, grillvariációk, mézes-mustáros csirke, malacsült párolt lilakáposztával

13. Debreczeni Pince: Debreczeni – Ferenczi Családi Borászat

• Mindkét nap, 10:00-21:00 óra: a családi borászat etyeki és szekszárdi borainak bemutatása, értékesítése
• Diófás piknikételek
• Délután: harmonikazene

14. Etyeki Sajtútállomás

• Raclette
• Sajtkülönlegességek kóstolója és vására

15. Rókusfalvy Birtok
Mindkét nap:

• Vezetett, 2 órás e-bike túra akár az egész családnak. Előzetes regisztráció szükséges, keresd a rokusfalvy.hu webshopban!
• 14:00 órától pohárral a kézben pincetúra – vezetett borkóstolóval
• A Rókusfalvy Fogadó kiváló fogásai
• Vasárnap, 10.00 órától Esküvő kiállítás:
  Ismerjük meg a helyszínt és találkozzunk személyesen azokkal, akik a legfontosabb részletekért felelnek; eljön a vendéglátó, a cukrász, a fotós és a videós, a dekoratőrök és zeneszolgáltatók, lesz fodrász és sminkes, bemutatkozik a ruhaszalon, sőt a szertartásvezető és a ceremóniamester is!

16. Hegedűs Sajtműhely

• Bemutatkozik az etyeki raclette és etyeki morbier sajt (raclettezés: bagett-körte-hajában főtt krumpli)
• 23-án sajtkészítés bemutató10:00 órától 16:00 óráig
• 24-én tárlatvezetés a sajtérlelőben 11:00, 13:00 és 15:00 órától
• Sétáló sajttálak kisebb-nagyobb kiszerelésben

17. Etyek Újhegyi Kisgazdaság és Hangszerműhely

• Találkozás háziállatokkal, a baromfiudvar lakóival és lovakkal
• Természetközeli állattartás bemutatása
• Sétalovaglás, barátkozás a lovakkal – kicsiknek és nagyoknak
• Hangsarok: ismerkedés és játék a Hangszerműhely acélnyelves dobjaival

| Forrás: turizmusonline.hu