2025. június 6., péntek - Norbert

Promóció

Az örmények itthon ismeretlen mindennapi kenyere

632

A tortillára hasonlító örmény kenyér, a lavas, búzalisztből vagy rozslisztből készül. A vékony tésztalapokat hagyományosan egy fatüzelésű agyagtűzhely belső falán sütik.

Rugalmasságának köszönhetően mindenféle finom hozzávaló feltekerésére alkalmas, ugyanakkor pizzatésztaként is felhasználható, vagy finoman megsütve levesek és különféle kencék mellé is felszolgálhatjuk.

Ezt a spenót friss ízét és a sült paprika édeskés aromájával kombináló receptet elkészíthetjük hidegen, és becsomagolva magunkkal vihetjük a munkába vagy kirándulni, de meg is grillezhetjük, hogy ropogósan élvezzük a lavast.

ormenyke2

Hozzávalók 2 főre:

  • 2 csirkemell
  • olívaolaj
  • 3 nagyobb piros kápia paprika
  • 2 lavas kenyér (közepes méretű)
  • 120 g Philadelphia sajt
  • 3 bazsalikomág
  • ¼ tk görögszéna
  • 2 marék bébi spenót

Elkészítés

Készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.
Sózzuk be a csirkemell minden oldalát. Forrósítsunk fel egy serpenyőt, és pár csepp olajon pirítsuk nagy lángon a hús mindkét oldalát 2-3 percig.
Amíg a hús sül, vágjuk félbe és csumázzuk ki a paprikát, majd szeljük fel a paprikát 1-1,5 centiméteres csíkokra. Keverjük el egy csipet sóval és nagyjából ½ ek olívaolajjal. Oszlassuk el a paprika szeleteket az előkészített tepsiben, tegyük mellé a húst és tegyük az előmelegített sütőbe 25-30 percre.
Keverjük el a sajtot a felaprított bazsalikom levelekkel, a görögszénával és egy csipet sóval. Kenjük meg vele a kenyeret. Hosszanti irányban (ez egyik oldalához közelebb) szórjuk meg a kenyeret a bébispenóttal és a sült paprikával.
A sült húst szeleteljük fel, és helyezzük el a spenót és a paprika mellett. Tekerjük fel a megtöltött kenyeret, és vágjuk fel tetszőleges hosszúságú darabokra.
Tálalás előtt átsüthetjük a lavast a grillben vagy szendvicssütőben.

| Forrás: forbes.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

BETA Renegade

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Olvasta?

Időrendben

« Június 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Hétvégi programajánló

Hétvégi programajánló

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Cseresznyefesztivál Szomolyán, 2025. június 7-8.

Cseresznyefesztivál Szomolyán, 2025. június 7-8.

More details
Belvárosi Bor- és Pezsgő Fesztivál, 2025. június 4-9.

Belvárosi Bor- és Pezsgő Fesztivál, 2025. június 4-9.

More details
Balatoni Hal- és Borünnep, 2025. június 6-9.

Balatoni Hal- és Borünnep, 2025. június 6-9.

More details
Tatai Patara - török-kori történelmi fesztivál, 2025. június 6-8.

Tatai Patara - török-kori történelmi fesztivál, 2025. június 6-8.

More details
Tokaji Bornapok, 2025. június 7-9. és június 13-15.

Tokaji Bornapok, 2025. június 7-9. és június 13-15.

More details
Vadgasztronómiai Fesztivál és Borfesztivál, 2025. június 7.

Vadgasztronómiai Fesztivál és Borfesztivál, 2025. június 7.

More details
Hegymagasi Chili Fesztivál, 2025. június 7.

Hegymagasi Chili Fesztivál, 2025. június 7.

More details
Az Esemény Menedzser portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője