2021. szeptember 26., vasárnap - Jusztina

Promóció

Bacon, ahogy még nem gondoltál rá – Tudtad, milyen sokoldalúan fel lehet használni?

141

A rengeteg sütős-főzős műsornak köszönhetően egyre többet kapnak kedvet ahhoz, hogy kipróbálják magukat a tűzhely előtt. A konyhában igazán járatosak azonban azt is tudják, hogy egy-egy hozzávalót milyen sokoldalúan fel lehet használni.

Itt van például a bacon, amiről a legtöbben talán az angol reggelire gondolnak, vagy esetleg a baconbe tekert májra, csirkemellre, ám ennél sokkal több ételhez passzol a bacon. Mutatunk néhány ötletet, hogyan tudod a baconnel új szintre emelni a konyhaművészetedet.

baconn2
Hagyományos ételek, kis extrával

Ha például vendégeket vársz és pogácsával szeretnéd megkínálni őket, azt is elkészítheted baconnel. A recept nem ördöngösség: a túrós, 60 dekányi lisztből készült pogácsatésztához 20 dkg-nyi, apró kockára vágott, előre megpirított bacont teszünk, a tésztát a szokásos módon megkelesztjük, majd kisütjük.

Ha a sós tésztáknál maradunk, a quiche-eket is feldobhatod baconnal, akár a szeletelt, akár a kockázott változatával. Ha az előbbit választod, érdemes a nyers pitetésztára fektetni őket, majd erre jöhet a quiche tölteléke, legyen az spárgás, spenótos, négysajtos vagy húsos. Ha a kockázott változat mellett döntenél inkább, pirítás után egyszerűen csak keverd bele a quiche töltelékébe, és voilá, sütés után kész is az isteni étel!

baconn3

Édes ételek, sós változatban

Mivel muffinból is létezik sós változat, méghozzá rengeteg, nem árt megjegyezni, hogy itt is van baconös opció. Az egyszerű sós muffin alaptésztát játszi könnyedséggel feldobhatod egy kis túróval, kaporral és baconnel, de társíthatod akár különféle (például füstölt vagy márvány-)sajttal is. Ha pedig egy kissé rendhagyóbb baconös muffin receptre vágysz, olyat is mutatunk.

Még mindig nem fogytunk ki az ötletekből: a bacon még a palacsinta egyik alapanyagaként is megállja a helyét. Itt elsősorban az amerikai, kisebb és vaskosabb palacsintára gondolunk, aminek a sós változatának a tészájába is beleszórhatsz előreaprított bacont, de akár egy sós tésztájú pancake mellé is eheted a megpirított baconszeleteket.

A krémlevesek sztárhozzávalója

A bacon a levesekhez is csodálatosan illik. A krémleveseknél például, ha az alap nem az olajon megpirított hagyma, hanem a megpirított baconkockák, igazán különleges ízvilágú leveseket kaphatsz. A megpirított bacon olaján elkészített édesburgonya-, sütőtök- vagy borsóleves fantasztikusan mély, telt ízű finomság lesz, amit ha főzés közben megbolondítasz egy kanál mézzel, tuti, hogy hatalmas lesz a sikered. Tálaláskor bármelyik verziót feldobja ha egy szelet fodrosra sült baconnel díszíted vagy ha sűrűbben készíted a krémlevest a kockára vágott, pirított bacon kocka is jól mutat, míg a roppogós állag pedig tökéletesen egészíti ki a leves krémességét.

És még egy tipp: ha már megpirult a baconöd, és kisült belőle a zsír, ne öntsd ki, inkább nyugodtan tedd el későbbi felhasználásra. Sült krumplihoz is tökéletes, de leveshez, húsokhoz is felhasználhatod.

Az csak egy dolog, hogy a bacon sokoldalúan felhasználható, ha nem minőségi alapanyagokból főzöl, a fenti receptek sem lesznek száz százalékosak. Éppen ezért cikkünk végére már csak egy hasznos tudnivalót tartogatunk, méghozzá azt, hogy honnan lehet a legjobb minőségű, cukor- és tartósítószermentes bacont beszerezni. A Gierlinger kínálatában olyan prémiumminőségű kockázott és szeletelt baconöket találsz, melyek már önmaguknak is hihetetlenül finomak, ha pedig a fentebb említett sós ételekhez használod fel, garantált, hogy a végeredmény ellenállhatatlanul ínycsiklandó lesz.

|  Esemény Menedzser

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

FOGÓcskázzunk a KNIPEX fogókkal!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Olvasta?

Időrendben

« Szeptember 2021 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Tartalom galéria

Hétvégi programajánló

Hétvégi programajánló

More details
Kávéházak Éjszakája – 2021. szeptember 25-26. | 2021. október 9-10.

Kávéházak Éjszakája – 2021. szeptember 25-26. | 2021. október 9-10.

More details
„Egy a Természettel” – Vadászati és Természeti Világkiállítás, 2021. szeptember 25. - október 14.

„Egy a Természettel” – Vadászati és Természeti Világkiállítás, 2021. szeptember 25. - október 14.

More details
S/ALON BUDAPEST Lakástrend Kiállítás, 2021. szeptember 24 - 26.

S/ALON BUDAPEST Lakástrend Kiállítás, 2021. szeptember 24 - 26.

More details
Zsebünkben a kassza

Zsebünkben a kassza

More details
A járvány a World Press Photo egyik fő témája

A járvány a World Press Photo egyik fő témája

More details
Új részletet közöltek a Nobel-díj átadásáról

Új részletet közöltek a Nobel-díj átadásáról

More details
A budapesti rendőrök idén ünnepelik fennállásunk 140. évfordulóját

A budapesti rendőrök idén ünnepelik fennállásunk 140. évfordulóját

More details
Nőnek vagy esnek az árak?

Nőnek vagy esnek az árak?

More details