2022. szeptember 29., csütörtök - Mihály

Hírek, elemzések

Magyar cukrász sikere Párizsban

155

Neves francia lapba került be a magyar cukrász desszertje.

Az elsők között került be a neves, francia szakmai cukrász magazinba, a Le journal du pâtissier-be egy magyar cukrász tányérdesszertje. Jakabfi Dávid itthon már évek óta a modern cukrászat egyik kiemelkedő alakjának számít, de nevét, sőt, az általa készített finomságokat lassan az egész világon ismerni fogják.

„Egy anyák napi receptem jelent meg az újságban. A „Dessert Lychy Pink” egy rózsa, málna és természetesen licsi ízű különleges desszert. Hatalmas öröm, hogy a Le journal du pâtissier méltónak talált erre. Szakmailag azt hiszem, most értem fel a csúcsra”, mondta az elismert hazai cukrász.

„Bár nem vagyok a lap rendszeres olvasója, de sokszor nézegetem és nagyon sok inspirációt szerzek belőle” – árulta el Dávid, akinek sikerére a Magyar Cukrász Ipartestület is rendkívül büszke.

„Nagyon örülünk minden nemzetközi sikernek és hála a remek kollégáknak, a magyar cukrászat az utóbbi időben újra felkerült a világtérképre. Megjelent már magyar recept a So Good magazinban, van már fagylalt világbajnokunk is és lesz magyar döntőse a World Chocolate Masters versenynek. Ezek óriási sikerek, amik jót tesznek a szakmánknak, jót tesznek hazánk megítélésének és ezek a sikeres kollégák lesznek a fiatalabb cukrász generáció új példaképei. Jakabfi Dávid alázatos és kitartó munkája mindig újabb és újabb gyümölcsöket terem, ilyen szenvedéllyel érdemes igazán ezt a szakmát űzni”, mondta Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke.

A Le journal du pâtissier 1978 óta a hagyomány és az innováció között próbálja megteremteni az egyensúlyt. A lap immár több, mint 40 éve a minőségi cukrászok munkaeszköze. A magazin minden hónapban közzéteszi a szakmával kapcsolatos híreket, információkat és beszámol a legújabb trendekről is. Nem maradhatnak ki belőle a legjobb péksütemények, fagylaltok, édességek és az éttermi referenciák sem.

| Forrás: turizmusonline.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Takargatnivalónk nincsen!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Olvasta?

Időrendben

« Szeptember 2022 »
H K Sze Cs P Szo V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Tartalom galéria

Móri Bornapok, 2022. szeptember 29 - október 2.

Móri Bornapok, 2022. szeptember 29 - október 2.

More details
Tízéves a Mesemúzeum, 2022. szeptember 30 - október 1.

Tízéves a Mesemúzeum, 2022. szeptember 30 - október 1.

More details
Húszezer résztvevőt várnak az október 8-9-i 37. SPAR Budapest Maraton® Fesztiválra

Húszezer résztvevőt várnak az október 8-9-i 37. SPAR Budapest Maraton® Fesztiválra

More details
Ferihegyi Ikarus Találkozó, 2022. október 1-2

Ferihegyi Ikarus Találkozó, 2022. október 1-2

More details
Ismét a fiatal PR-szakemberek kerülnek reflektorba

Ismét a fiatal PR-szakemberek kerülnek reflektorba

More details
Kálmánnal is találkozhatunk a kazuárok világnapján Debrecenben

Kálmánnal is találkozhatunk a kazuárok világnapján Debrecenben

More details
A lillafüredi Zsófia lehet az Év Kilátója, a Fehérkőlápa az Év Turistaháza

A lillafüredi Zsófia lehet az Év Kilátója, a Fehérkőlápa az Év Turistaháza

More details
MagdaFeszt, 2022. október 3 - 8.

MagdaFeszt, 2022. október 3 - 8.

More details
Fool Moon Acappella Fesztivál, 2022. október 1.

Fool Moon Acappella Fesztivál, 2022. október 1.

More details