...melynek célkitűzése a magyar gasztronómia legnagyobb presztízsű, nemzetközileg elismert alapanyagkettősének – kacsamáj és Tokaji Aszú – összekapcsolása a legjobb magyar séfek teljesítményével.
Az összefogás fontosságáról és a tervekről Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke nyilatkozott a Vendéglátás magazinnak, melyet ITT olvashatnak.
Forrás: turizmus.com