Kutyákkal, terepen, élőben láthatjátok, hogyan is találják meg és vadásszák a szarvasgombát.
A szarvasgomba egy föld alatt termő kulináris különlegesség, amelynek felszínre hozásában képzett kutyák segítik a gombászt. Igazi vadászat ez, amely a tapasztalt szarvasgombászt is újból és újból megajándékozza a zsákmányszerzés örömével.
Csatlakozzatok az erdőben vadászainkhoz és kutyáinkhoz, hogy ti is megtapasztalhassátok a föld alatti csemegék vadászatának izgalmát! Figyeljétek, ahogy a kutyák a szarvasgomba után szimatolnak és megtalálják az erdő aranyát. A túra résztvevői megismerkedhetnek a szarvasgombászokkal és kutyáikkal. Túravezetőink bemutatják az élőhelyet, a szarvasgombászathoz kapcsolódó szabályokat, lehetőségeket. A tényleges szarvasgomba-vadászat időtartama kb. 70-90 perc.
A VADÁSZAT UTÁN közösen elmegyünk a Workshop Stúdióba, ahol Némethy Nerellával, a Francia Cukrász Iskola - L'École de Grande Pâtisserie tulajdonosával és Farkas Szilviával, FRISS HÁZI TÉSZTÁT és a vadászott szarvasgombából, tejszínes szószt készítünk. Megtanuljátok a tészta otthoni elkészítését, természetesen receptet is kaptok és Szilvi elmondja, mi mindenre kell a gomba felhasználásánál odafigyelni.
Az elkészült finomságot együtt megkóstoljuk és lehetőségetek lesz a friss gombából a helyszínen vásárolni.
Időpont: 2018. december 16.
Helyszín: Németvölgyi út 5, Budapest
További információk: facebook.com
(Esemény Menedzser)