Élelmiszer (az alapanyagtól a feldolgozóipar és minden kísérő ipara), Csomagolás és logisztika (minden kapcsolódó szegmenssel), Mezőgazdaság (és a hozzá kapcsolódó iparágak, eszközök, szolgáltatások).
A szakmai kiállítók mellett szakos és állami intézmények, üzleti- és egyéb NGO szövetségek is kiállítóként vesznek részt a rendezvényen. A kiállításon, a gazdasági kínálat mellett mintaültetvények és megtekinthetőek erdőgazdasági, gyógy- és fűszernövény, valamint biozöldség témakörben.
A vásár nyitvatartásának minden napján tematikus szakmai rendezvények várják az érdeklődőket. Az idei vásár díszvendége a Kínai Népköztársaság lesz.