Alsóregmec életében ez az év eseménye, s 2016-ban már tizedik alkalommal örülhetnek a kulináris élvezetek kedvelői az alsóregmeci Sztrapacska Fesztiválnak. Hasonló gasztrokulturális rendezvény a Nógrád megyei Vanyarcon tartott Haluska fesztivál. De talán nem mindenki tudja, hogy a haluska nem egyenlő a sztrapacskával.
A haluskát, vagy ismertebb nevén galuskát (ami olyan, mint a nokedli) a szlovák konyha juhtúrósan, tejfölösen, szalonnával eszi. Ezzel szemben a sztrapacskát savanyú káposztával és hússal tálalják. A lényeg a hozzáadott burgonyában rejlik. Amiben van, az sztrapacska, amiben nincs, az haluska. Az étel neve a szlovák strapaty szóból származik, ami borzast, kócost jelent. A sztrapacska főzés mellett egyéb kultúrális és sportrendezvények várják az érdeklődőket.
Időpont: 2016. július 30.
Helyszín: Alsóregmec
Információ: www.falusiturizmus.hu
(Esemény Menedzser)
