A fesztiválon minden a cseresznyéről szól. A látogatók belekóstolhatnak a legendás cseresznyés süteményekbe is, és tartalmas programok gondoskodnak a szabadidő kellemes eltöltéséről.

A szomolyai rövid szárú fekete cseresznye világszerte híres. Szomolyán az eredeti, ősi faj él, mely június közepéig beérik, és nagy koncentrációban tartalmaz flavonoidokat. Színe gyakorlatilag teljesen fekete, héja közép vastag, szívós. Húsa feketés bordópiros, félkemény, bő levű, leve erősen festő. Édes és jellegzetes zamatú. Egyik legízletesebb cseresznyefajtánk.

A „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” gyümölcsöt adó, fekete ősi tájfajta termőterülete ide Szomolyához és közvetlen környezetünkhöz kötött. A cseresznye fizikai, kémiai, biológiai tulajdonságai itt teljesednek ki a legintenzívebben.

| Forrás és fotó: csodalatosmagyarorszag.hu