A rendezvényt a hagyományos népi disznóvágások hangulatának felélesztése céljából indították útjára. A Túrkevére látogatók betekintést nyerhetnek a húsfeldolgozás teljes folyamatába a szúrástól a kolbásztöltésig. A résztvevő böllérek által készített ételeket folyamatosan megkóstolhatják az érdeklődők, így hagymás sült vért, hurkát, kolbászt, orjalevest, toros káposztát, stb. kínálnak a vendégeknek. Az elmúlt évekhez hasonlóan a csapatnak egységes sátrakat biztosítanak, illetve külön-külön elkerített udvarokat alakítanak ki a vágás, feldolgozás helyszíneként.
További információk: bollertalalkozo.hu
(Esemény Menedzser)
