2025. június 29., vasárnap - Péter, Pál

Promóció

Az almakompót, ami visszarepít a gyerekkorunkba

415

Az augusztus a befőzés hónapja, így folytatjuk a sort egy klasszikus almakompóttal. Ezzel nem tévedhetünk, garantáltan mindenki szívesen eszi majd, kicsik és nagyok is. Még akkor is, ha amúgy a friss gyümölcsre nehéz őket rávenni. Nagymamáink is így készítették.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg alma
  • 3 rúd fahéj
  • néhány szegfűszeg
  • csipetnyi szegfűbors
  • 1 citrom
  • 6–8 kanál cukor, ízlés szerint

Elkészítése:

Egy jó nagy lábosba engedjünk három liter csapvizet, amelybe belecsavarhatjuk a levét, valamint egy darabot a héjából is hozzáadhatjuk, majd jól elkeverhetjük benne a kristálycukrot is. Az alaposan átmosott almákat hámozzuk meg és csumázzuk ki, vágjuk gerezdekre és rögtön bele is tehetjük a cukros lébe. A citrom nemcsak az ízesítésben segít, hanem azt is meggátolja, hogy az alma megbarnuljon. Ha már az összes alma a lábosban van, hozzáadhatjuk a fűszereket: a fahéjat, a szegfűszeget és a szegfűborsot. Gyújtsunk alá és forraljuk fel a lábos tartalmát. Forrástól számított maximum fél óráig kell főzni, de érdemes figyelni az almát, hogy mennyire puhult meg, mert az elkészítési idő függ az alma fajtájától is. Akkor zárjuk el, amikor úgy érezzük, hogy még egy kicsit főhetne, de hagyjuk benne a forró lében, amelytől tovább fog puhulni. Hagyjuk így, amíg ki nem hűl. Ha túl sokáig főni hagynánk, könnyen széteshet, szétfőhet az alma, mire elhűl a lábos tartalma. Rakjuk befőttesüvegekbe és vegyük elő bármikor, ha édességre vágyunk, hiszen önmagában is nagyszerű csemege, de jó kiegészítő lehet sült húsokhoz is.

| Forrás: ridikul.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

You are so BETA!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Olvasta?

Időrendben

« Június 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Hétvégi programajánló

Hétvégi programajánló

More details
Lépj be a HUNIVERZUMBA

Lépj be a HUNIVERZUMBA

More details
Nemzetközi Gitárfesztivál, 2025. június 22-28.

Nemzetközi Gitárfesztivál, 2025. június 22-28.

More details
10. Budapest Sup Fesztivál, 2025. június 28.

10. Budapest Sup Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Extrém élménypark Budapesten - A felnőttek is ugrálhatnak

Extrém élménypark Budapesten - A felnőttek is ugrálhatnak

More details
Letisztultság és elegancia – a fehér és fekete szandálok időtlen főszerepben

Letisztultság és elegancia – a fehér és fekete szandálok időtlen főszerepben

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kastély-krimi, 2025. június 28.

Kastély-krimi, 2025. június 28.

More details
Levendula szedd magad, 2025. június 27-29.

Levendula szedd magad, 2025. június 27-29.

More details
Az Esemény Menedzser portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője