2025. augusztus 8., péntek - László

Promóció

Az almakompót, ami visszarepít a gyerekkorunkba

436

Az augusztus a befőzés hónapja, így folytatjuk a sort egy klasszikus almakompóttal. Ezzel nem tévedhetünk, garantáltan mindenki szívesen eszi majd, kicsik és nagyok is. Még akkor is, ha amúgy a friss gyümölcsre nehéz őket rávenni. Nagymamáink is így készítették.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg alma
  • 3 rúd fahéj
  • néhány szegfűszeg
  • csipetnyi szegfűbors
  • 1 citrom
  • 6–8 kanál cukor, ízlés szerint

Elkészítése:

Egy jó nagy lábosba engedjünk három liter csapvizet, amelybe belecsavarhatjuk a levét, valamint egy darabot a héjából is hozzáadhatjuk, majd jól elkeverhetjük benne a kristálycukrot is. Az alaposan átmosott almákat hámozzuk meg és csumázzuk ki, vágjuk gerezdekre és rögtön bele is tehetjük a cukros lébe. A citrom nemcsak az ízesítésben segít, hanem azt is meggátolja, hogy az alma megbarnuljon. Ha már az összes alma a lábosban van, hozzáadhatjuk a fűszereket: a fahéjat, a szegfűszeget és a szegfűborsot. Gyújtsunk alá és forraljuk fel a lábos tartalmát. Forrástól számított maximum fél óráig kell főzni, de érdemes figyelni az almát, hogy mennyire puhult meg, mert az elkészítési idő függ az alma fajtájától is. Akkor zárjuk el, amikor úgy érezzük, hogy még egy kicsit főhetne, de hagyjuk benne a forró lében, amelytől tovább fog puhulni. Hagyjuk így, amíg ki nem hűl. Ha túl sokáig főni hagynánk, könnyen széteshet, szétfőhet az alma, mire elhűl a lábos tartalma. Rakjuk befőttesüvegekbe és vegyük elő bármikor, ha édességre vágyunk, hiszen önmagában is nagyszerű csemege, de jó kiegészítő lehet sült húsokhoz is.

| Forrás: ridikul.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 


 

 


 

Happy Hours, BETA álom!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Időrendben

« Augusztus 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Apródfesztivál Egerben, 2025. augusztus 9-10.

Apródfesztivál Egerben, 2025. augusztus 9-10.

More details
Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivál, 2025 augusztus 8-9.

Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivál, 2025 augusztus 8-9.

More details
Őrült Hajók Versenye, 2025. augusztus 8-9.

Őrült Hajók Versenye, 2025. augusztus 8-9.

More details
Rétesutca Fesztivál, 2025. augusztus 9.

Rétesutca Fesztivál, 2025. augusztus 9.

More details
Jazzfőváros Fesztivál, 2025. augusztus 7-10.

Jazzfőváros Fesztivál, 2025. augusztus 7-10.

More details
Fehérvári Mézünnep, 2025. augusztus 8–10.

Fehérvári Mézünnep, 2025. augusztus 8–10.

More details
Barokk Esküvő Győr, 2025. augusztus 8-9.

Barokk Esküvő Győr, 2025. augusztus 8-9.

More details
Zenél a Kastély Fesztivál, 2025. augusztus 7-17.

Zenél a Kastély Fesztivál, 2025. augusztus 7-17.

More details
Margó Irodalmi Fesztivál, 2025. augusztus 7-9.

Margó Irodalmi Fesztivál, 2025. augusztus 7-9.

More details
Az Esemény Menedzser portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője