2025. augusztus 29., péntek - Beatrix

Promóció

Az almakompót, ami visszarepít a gyerekkorunkba

454

Az augusztus a befőzés hónapja, így folytatjuk a sort egy klasszikus almakompóttal. Ezzel nem tévedhetünk, garantáltan mindenki szívesen eszi majd, kicsik és nagyok is. Még akkor is, ha amúgy a friss gyümölcsre nehéz őket rávenni. Nagymamáink is így készítették.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg alma
  • 3 rúd fahéj
  • néhány szegfűszeg
  • csipetnyi szegfűbors
  • 1 citrom
  • 6–8 kanál cukor, ízlés szerint

Elkészítése:

Egy jó nagy lábosba engedjünk három liter csapvizet, amelybe belecsavarhatjuk a levét, valamint egy darabot a héjából is hozzáadhatjuk, majd jól elkeverhetjük benne a kristálycukrot is. Az alaposan átmosott almákat hámozzuk meg és csumázzuk ki, vágjuk gerezdekre és rögtön bele is tehetjük a cukros lébe. A citrom nemcsak az ízesítésben segít, hanem azt is meggátolja, hogy az alma megbarnuljon. Ha már az összes alma a lábosban van, hozzáadhatjuk a fűszereket: a fahéjat, a szegfűszeget és a szegfűborsot. Gyújtsunk alá és forraljuk fel a lábos tartalmát. Forrástól számított maximum fél óráig kell főzni, de érdemes figyelni az almát, hogy mennyire puhult meg, mert az elkészítési idő függ az alma fajtájától is. Akkor zárjuk el, amikor úgy érezzük, hogy még egy kicsit főhetne, de hagyjuk benne a forró lében, amelytől tovább fog puhulni. Hagyjuk így, amíg ki nem hűl. Ha túl sokáig főni hagynánk, könnyen széteshet, szétfőhet az alma, mire elhűl a lábos tartalma. Rakjuk befőttesüvegekbe és vegyük elő bármikor, ha édességre vágyunk, hiszen önmagában is nagyszerű csemege, de jó kiegészítő lehet sült húsokhoz is.

| Forrás: ridikul.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Happy Hours, BETA álom!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Időrendben

« Augusztus 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Tengerre magyar! Görög szigetek, török partok és Nápoly egy héten belül hajóval

Tengerre magyar! Görög szigetek, török partok és Nápoly egy héten belül hajóval

More details
Új korszak kezdődik a magyar mozizásban

Új korszak kezdődik a magyar mozizásban

More details
Állatkertek Éjszakája, 2025. augusztus 29.

Állatkertek Éjszakája, 2025. augusztus 29.

More details
Nagymarosi Csípős Fesztivál, 2025. augusztus 30.

Nagymarosi Csípős Fesztivál, 2025. augusztus 30.

More details
XXI. Sződligeti Veteránautós Találkozó, 2025. augusztus 31.

XXI. Sződligeti Veteránautós Találkozó, 2025. augusztus 31.

More details
Tacsi Tali, 2025.augusztus 30.

Tacsi Tali, 2025.augusztus 30.

More details
Balatonfüredi Borhetek, 2025. augusztus 31-ig

Balatonfüredi Borhetek, 2025. augusztus 31-ig

More details
Szilvanap Noszvajon, 2025. augusztus 30.

Szilvanap Noszvajon, 2025. augusztus 30.

More details
Súlyos anyag. Nők – Viseletek – Élettörténetek

Súlyos anyag. Nők – Viseletek – Élettörténetek

More details
Az Esemény Menedzser portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője