2024. november 2., szombat - Achilles

Archívum

Indul a Dreher Sörvacsora program

2017-09-22 682

beerOktóbertől sörvacsora programsorozatot indít a Dreher Sörgyárak. A havonta egyszer megtartott exkluzív esemény mesterszakácsa Lenk Zsolt lesz, a menüt Vásárhelyi István sörgasztronómussal közösen állítják össze. Októbertől havonta egy alkalommal sörvacsorával várja a különleges ízek és élmények iránt érdeklődőket a Dreher Sörgyárak.

A különleges hangulatú és ízvilágú program nemcsak a gasztronómiai élményről szól, a résztvevők bepillanthatnak a sörgyártás folyamataiba, megnézhetik az Európában is páratlan szépségű, Zsolnay csempékkel díszített főzőházat, illetve a Dreher múzeumot is.

„A magas színvonalú sörkultúra és vendéglátás a Dreher Sörgyárak egyik szívügye, ezért már régóta tervezzük, hogy a sörgyár különleges helyszínére hívjuk a gasztronómia és a sör rajongóit. Nemrég megújult a gyár saját pubja és étterme, így minden készen áll a vendégek fogadására” – mondta Szederkényi Zita, a Dreher Sörgyárak vállalati kapcsolatok vezetője. 

Lenk Zsolt séf Ausztriában, Németországban és Svájcban alapozta meg szakmai karrierjét. Sok más étterem mellett dolgozott a két Michelin-csillaggal és rengeteg más szakmai elismerést begyűjtő osztrák Taubenkobel étteremben, később a Babel Budapest megbízott séfje volt. Lenk Zsolt egyik kedvenc gasztronómiai területe a sör és étel párosítás, a Dreher Sörvacsorákon pedig szeretné bemutatni, hogy milyen sokféle izgalmas élményt lehet kihozni különböző sörökkel kombinált fogásokból.

dreher1
Fotó: turizmusonline.hu

Vásárhelyi István sörgasztronómus, már korábban is többször bizonyította, hogy a sör és az ételek gondos összeválogatása milyen élményt jelent az ízek szerelmesinek. Szerinte a Dreher Sörvacsorák révén Budapesten is elérhető lesz a nagyközönség számára egy olyan program, ami a gyönyörű sörgyári berendezések mellett egy izgalmas kulináris élményt is bemutat a látogatóknak.

„Lenk Zsolt séffel igyekeztünk tradicionális alapanyagokkal, de a Dreher megújuló, modern felfogásához igazítva elkészíteni a sör-étel párosokat, hogy a sörgyári vacsora valódi felfedezés és kaland is legyen” – tette hozzá Vásárhelyi István.

dreher2
Fotó: turizmusonline.hu

Az első Dreher Sörvacsorát gasztronómiával foglalkozó újságíróknak és bloggereknek tartották meg szeptember 20-án. Az első sörvacsora menüje az alábbi volt:
• Hideg kacsamájpástétom, körte  Kíséri: Kozel Barna
• Vad kacsamell levendula, fermentált fokhagyma, kecskesajt hab  Kíséri: Pilsner Urquell
• Posírozott szürke harcsa, citrusok, creme fraiche, cukkini burgonya  Kíséri: Hofbräu Búza
• Étcsokoládés Mousse Almakompóttal  Kíséri: Dreher Bak

Az első nyilvános Dreher Sörvacsora október 4-én lesz, regisztrálni a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címen lehet.

(forrás: Dréher / Turizmusonline.hu )

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Ingyen szerszámkészlettel, BETA műhelyberendezést!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Olvasta?

Időrendben

« November 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Tartalom galéria

Modern gyárak éjszakája, 2024. november 8.

Modern gyárak éjszakája, 2024. november 8.

More details
Hétvégi programajánló

Hétvégi programajánló

More details
SzakmaFeszt, 2024. november 13.

SzakmaFeszt, 2024. november 13.

More details
A Google-lal közös országos, ingyenes tréningsorozatot indít az MTÜ

A Google-lal közös országos, ingyenes tréningsorozatot indít az MTÜ

More details
Különleges divatesemény a Gerbeaud Kávéházban

Különleges divatesemény a Gerbeaud Kávéházban

More details
Libabőr Fesztivál, 2024. november 1-17.

Libabőr Fesztivál, 2024. november 1-17.

More details
Fényművészet a Biodómban, 2024. november 6 - december 8.

Fényművészet a Biodómban, 2024. november 6 - december 8.

More details
Fizetésképtelenség és követeléskezelés konferencia, 2024. november 18.

Fizetésképtelenség és követeléskezelés konferencia, 2024. november 18.

More details
CulChariTy jótékonysági borkóstoló, 2024. november 6.

CulChariTy jótékonysági borkóstoló, 2024. november 6.

More details
Az Esemény Menedzser portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője