Amikor 2007-ben elkezdtünk dolgozni az első fesztiválon az egyik legfontosabb célunk a hazai mangalica tenyésztők és termékkészítők megismertetésén kívül a hagyományteremtés volt. Örömmel számolhatunk be arról, hogy ezt a célunkat elértük, a fesztiválból hagyomány lett és immár az egész ország tudja, hogy február elején mangalica fesztivál van Budapesten.
A „járt utat a járatlanért el ne hagyd“ igazsága alapján nem változtattunk a koncepción és a fesztivál hangulatán. A továbbra is ingyenesen látogatható rendezvény igazi értéke egyfajta fair trade mozgalom beindítása. A kilátogató érdeklődő közvetlenül találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és őstermelővel, sok esetben attól veszi meg a terméket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi láncok kiiktatásával mindenki jobban jár.
Időpont: 2019. február 8-10.
Helyszín: Szabadság tér, Budapest
További információk: facebook.com
(Esemény Menedzser)
