Az egész szakmából megjelennek az európai döntéshozók, üzleti vezetők. A vásár nemcsak innovációs, hanem információs és kommunikációs platformja is az újdonságoknak, ezáltal a szakma nélkülözhetetlen rendezvényévé vált.
A tematika rendkívül széles körű, mely többek között a következő témákat foglalja magában: nyers- és segédanyagok; termelés; feldolgozás; logisztika; eljárás- és minőség-ellenőrzés; kutatás; intézmények és kiadók; töltési és csomagolási technológia; zsírban sütés.
Újdonság lesz, hogy ebben az évben párhuzamosan tartják meg a drinktec kiállítással, amely az ital- és folyékony élelmiszergyártás-ipar világvására, illetve a SIMEI@drinktec vásárral, amely nemzetközi bortechnológiai kiállítás.
Bővebb információ kiállítók és látogatók számára: http://www.oils-and-fats.com
(Esemény Menedzser)