2022. július 3., vasárnap - Kornél

Hírek, elemzések

Hazai étkezési szokások: ha karácsony, akkor hal

123

Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás, mondta Nagy István agrárminiszter a halfogyasztást népszerűsítő sajtótájékoztatón, Budapesten a Központi Vásárcsarnokban.

Kiemelte, hogy a halfogyasztás növekedésének gazdasági szerepe is van, piacot biztosít a magyar haltermelőknek. Hozzátette: az agrártárca azon dolgozik, hogy az egy főre jutó éves halfogyasztás tovább növekedjen, és minél nagyobb arányban kerüljenek az asztalra magyar halak, mert jelenleg a hazai halfogyasztás 81 százalékát importból származó termékek teszik ki.

Elmondta, hogy a frissen piacra kerülő hazai halak fogyasztása környezetvédelmi szempontból is felelősebb döntés, mint a több ezer kilométerről fagyasztva idehozott tengeri halak vásárlása - tette hozzá.

Nagy István szólt arról is, hogy az elmúlt években az ágazat jelentős figyelmet fordított a halhús minőségére. Ennek elismerése, hogy tavaly két magyar haltermék, a Szilvásváradi pisztráng és az Akasztói szikiponty után az idén további két termék, a Balatoni hal és a Szegedi tükörponty is megkapta az európiai földrajziárujelző-oltalmat.

Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) elnöke az idei hazai haltermelést közepesnek nevezte főleg a kedvezőtlen időjárási körülmény miatt. Hangsúlyozta, hogy ennek ellenére lesz elég hazai hal karácsonykor.

Elmondta, Magyarországon a legnagyobb mennyiségben termelt halfaj a ponty, amelyből tavaly mintegy 12 ezer tonnát halásztak le a 26 ezer hektáron gazdálkodó tógazdasági termelők, a második legnépszerűbb pedig az afrikai harcsa, amelyből 4 ezer tonnát termeltek. Karácsonykor a ponty, az afrikai harcsa a legnépszerűbb a hazai fogyasztók körében, ezt követi a szürkeharcsa, a süllő, a busa.

| Forrás: turizmusonline.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

Kánikulában is BETA bermudában!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Olvasta?

Időrendben

« Július 2022 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Hétvégi programajánló

Hétvégi programajánló

More details
A Nemzeti Táncszínház nyáresti, szabadtéri táncestjei a Millenáris Parkban, 2022. július 14 - 24.

A Nemzeti Táncszínház nyáresti, szabadtéri táncestjei a Millenáris Parkban, 2022. július 14 - 24.

More details
Villányi Rozé Fesztivál, 2022. július 8 - 9.

Villányi Rozé Fesztivál, 2022. július 8 - 9.

More details
Ismét Borszerdákat rendeznek a Magyar Nemzeti Galériában

Ismét Borszerdákat rendeznek a Magyar Nemzeti Galériában

More details
Augusztus elején ismét megrendezik a PanyolaFesztet

Augusztus elején ismét megrendezik a PanyolaFesztet

More details
Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok, 2022. július 8 - 10.

Visegrádi Nemzetközi Palotajátékok, 2022. július 8 - 10.

More details
KeszthelyFest, 2022. július 1 - 3.

KeszthelyFest, 2022. július 1 - 3.

More details
Sosem készítettek még annyi fagyit otthon, mint most

Sosem készítettek még annyi fagyit otthon, mint most

More details
Győrkőcfesztivál, 2022. július 1-3.

Győrkőcfesztivál, 2022. július 1-3.

More details