2021. szeptember 21., kedd - Máté

Hírek, elemzések

Íme, Budapest idei desszertje

70

A Cocó7 Cukrászda túrókrémmel és meggyel töltött, étcsokoládéba mártott süteménye nyerte el idén a Budapest desszertje díjat. A gömb alakú süteményt először az Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen kóstolhatja meg a nagyközönség péntektől a Szent István-bazilika előtt.

A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség negyedik alkalommal hirdette meg a Budapest desszertje versenyt, amelynek kielemelt célja, hogy egyre többek számára hozzáférhetővé váljanak a világhírű magyar édességipar legjobb hagyományait megidéző minőségi termékek, valamint hogy a hazai desszertek méltó helyükre kerüljenek a magyar gasztronómiában - mondta Rebrus Csaba, a szövetség elnöke az Édes Napok keddi sajtótájékoztatóján. Hozzátette: a Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség feladatának tekinti, hogy megváltoztassa a magyar édességfogyasztási szokásokat úgy, hogy a mennyiségi fogyasztás irányából a minőségi fogyasztás felé mozduljon el.

Az Édes Napok azért jött létre, hogy helyzetbe hozza a magyar édességgyártókat, a magyar cukrászatokat és lehetőséget biztosítson számukra legjobb édességeik bemutatására a széles közönség előtt. Mint rámutatott, a Budapest desszertje versenyben fontos szempont, hogy az édesség bárki által beszerezhető alapanyagokból készüljön, amelyek egész évben elérhetőek. A megmérettetésen minden évben meghatározzák a desszertek alapanyagait, idén a cukrászoknak a csokoládé és a túró felhasználásával kellett elkészíteniük az édességet - emelte ki Rebrus Csaba. A versenyen a jelöltek anonim módon indulnak, az ötfős zsűri előtt az édességek sorszámmal, logó nélkül jelennek meg. A verseny győztese idén szoros eredménnyel lett a budapesti Cocó7 Cukrászda - tette hozzá Rebrus Csaba.

Bretz Bernadett, a budapesti Cocó 7 Cukrászda tulajdonosa és cukrásza elmondta: a desszert alapját adó krém egy nagyon könnyű túró mousse, amelynek közepébe amarénás, mandulalikőr ízesítésű, kompót jellegű meggy került. A süteményt kakaóvajas, hatvan százalékos étcsokoládés krémbe mártották.

| Forrás: turizmusonline.hu

Eseményfigyelő

Szeretné, hogy az Önök híre, eseménye is megjelenjen az Esemény Menedzser portálon? Tartalomszolgáltatásra, online marketingre van szüksége? 

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

További hírek, tippek


 

 


 

FOGÓcskázzunk a KNIPEX fogókkal!

Hírlevél


   E-mail cím:*  
Név: *  

Időrendben

« Szeptember 2021 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Tartalom galéria

Önérvényesítés asszertív kommunikációval – gyakorlatközpontú intenzív képzés, 2021. október 14.

Önérvényesítés asszertív kommunikációval – gyakorlatközpontú intenzív képzés, 2021. október 14.

More details
Hamarosan jön a 14. Judafest, a gasztronómiával a központban

Hamarosan jön a 14. Judafest, a gasztronómiával a központban

More details
Múzeumok Őszi Fesztiválja

Múzeumok Őszi Fesztiválja

More details
Itt bújhatsz be egy fa belsejébe, anélkül, hogy bántanád

Itt bújhatsz be egy fa belsejébe, anélkül, hogy bántanád

More details
Több mint 40 milliárd forintból épül kajak-kenu központ a Velencei-tónál

Több mint 40 milliárd forintból épül kajak-kenu központ a Velencei-tónál

More details
Mától lehet regisztrálni a TeSzedd! hulladékgyűjtő akcióra

Mától lehet regisztrálni a TeSzedd! hulladékgyűjtő akcióra

More details
Idén utoljára várja holdfényfürdőzéssel a Hévizi-tó

Idén utoljára várja holdfényfürdőzéssel a Hévizi-tó

More details
Ingyenes mozizás a Bazilika előtt Budapest legnagyobb nemzetközi filmfesztiválján

Ingyenes mozizás a Bazilika előtt Budapest legnagyobb nemzetközi filmfesztiválján

More details
Szerdán lesz a Ryanair toborzónapja Budapesten

Szerdán lesz a Ryanair toborzónapja Budapesten

More details