A visszaszámlálás elkezdődött! 50 nap és elrajtol a Bocuse d’Or európai válogatója Budapesten.
A magyar csapat gőzerővel készül a megmérettetésre. A csapat élén Dalnoki Bence áll, jobb keze a konyhában Nyikos Patrik, commis, vigyázó szeme Széll Tamás, coach, aki pedig majd a nemzetközi zsűriben képviseli hazánkat: Szulló Szabina, elnök - írja közösségi oldalán a Magyar Bocuse d'Or Akadémia.
Hozzáteszik: a csapatoknak a szokott módon két ételt kell majd készíteniük a verseny során. A hústál témája már régóta ismert, és igazi büszkeség hazánknak, hiszen a kötelező alapanyagok listáját olyan ikonikus magyar termékek képezik, mint az őz, a kacsamáj, a tejföl és a túró. A tányértéma kötelező alapanyaga a burgonya, amelynek főszereplésével vegetáriánus meleg ételt kell készíteniük a csapatoknak.
A Bocuse d’Or Európai Válogatója ezúttal is kétnapos esemény, amelyet március 23-24-én lesz rendeznek meg a Sirha keretei között a Hungexpón. A magyar csapat a második napon áll rajthoz, és hogy pontosan mely időpontokban, az is tudható már:
| Forrás: turizmusonline.hu